每 100 克
| 水 (克 ) | 67.5 |
| 热量 (大卡 ) | 185.0 |
| 热量 (千焦 ) | 774.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 15.7 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.5 |
| 灰份 (克 ) | 3.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.63 |
| 镁 (毫克 ) | 11.0 |
| 磷 (毫克 ) | 63.0 |
| 钾 (毫克 ) | 29.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1073.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.19 |
| 铜 (毫克 ) | 0.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.04 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.17 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.97 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.22 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.13 |
| 总叶酸 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 1.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.95 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 100.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 1.2 |
| 维生素D (IU ) | 46.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.299 |
| 12:0 (克 ) | 0.018 |
| 14:0 (克 ) | 0.193 |
| 16:0 (克 ) | 2.835 |
| 18:0 (克 ) | 1.252 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.913 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.635 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.278 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.344 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.178 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.166 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 91.0 |